Brocoli - بروكلي - Brocoli

Riche en potassium et en vitamine B, le brocoli préviendrait les crampes musculaires. Selon certaines études, un des composants du brocoli préviendrait l'apparition du cancer du sein.

• Le brocoli permettrait de diminuer le taux du mauvais cholestérol et d'en augmenter le bon.
• Riche en vitamines diverses, il aiderait au renouvelle ment cellulaire de la peau et lutterait efficacement contre les rides.
• Plein de lutéine et de zéaxanthine, le brocoli protégerait notre vue et la santé de nos yeux.
• Il protégerait aussi les hommes des risques du cancer de la prostate.
• Le brocoli réduirait naturellement la concentration d'homocystéine dans le sang, responsable des risques d'accident vasculaire.
• Le brocoli permettrait aussi de renforcer notre système immunitaire, notamment grâce à sa vitamine C, et donc lutterait efficacement contre les maladies de l'hiver et le rhume.
• Très pauvre en calories et glucides, mais riche en fibres, c'est un véritable allié minceur pour celles et ceux qui sont au régime !
• Grâce à son sulforaphane, il protégerait nos voies respiratoires et est donc particulièrement recommandé aux personnes fumeurs et asthmatiques.
• Excellent pour la mémoire il ralentirait le déclin cognitif.